감 좋아하시는 분 계신가요? 전 감의 달콤한 맛을 너무 좋아해서 곶감, 홍시, 말랭이 등을 사시사철 먹는 편입니다. 감은 한국과 중국, 일본 등지에서 주로 재배되는데, 특히 우리나라에서는 사과, 배, 복숭아에 이어 4번째로 넓은 재배면적을 자랑할 정도로 한국인들이 사랑하는 과일이라고 해요.
감에는 비타민 A, B, C가 모두 풍부하게 들어있는데요. 그 중에서도 비타민 C가 사과의 6배나 들어있어 피부와 면역력에 좋다고 합니다. 단, 감의 떫은 맛을 내는 '탄닌' 성분은 변을 굳게 하므로 너무 많이 드시면 안되는거 명심하세요! 그럼 대표적인 감 효능을 소개해보겠습니다.
1. 시력 보호
감에는 시력을 보호해주는 '제아잔틴'과 '루테인' 이 많이 들어있습니다. 이들 성분은 자외선으로부터 눈 세포를 보호하고, 시력감퇴와 백내장, 야맹증을 예방해준다고 합니다.
2. 설사
감 특유의 떫은 맛을 내는 '탄닌' 은 수렴작용이 뛰어나 설사를 멎게 합니다. 단, 너무 많이 먹을 경우 오히려 변비에 걸릴 수 있으므로 먹는 양을 줄이거나 감 꼭지의 하얀 심 부분을 제거하고 먹는 것이 좋다고 합니다.
3. 성인병 예방
감에 들어있는 타닌은 중성지방과 콜레스테롤을 체외로 배출하는 작용도 합니다. 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 튼튼하게 만들어주므로 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등의 성인병 예방에도 좋다고 합니다.
4. 호흡기 건강
감에는 비타민 A, B, C가 모두 풍부하게 들어있어 '비타민 폭탄' 이라고도 불리는데요. 그 중에서 비타민 A는 점막 재생을 도와 호흡기 점막을 튼튼하게 만들어주며, 비타민 C는 목과 기관지의 염증을 없애준다고 합니다. 또한 감잎을 말려서 차로 끓여 먹으면 감보다도 더 많은 비타민 C를 섭취할 수 있어 감기 예방에도 좋다고 합니다.
5. 피부
피부미용에도 도움이 되는 감 효능이 있는데요. 감에 들어있는 비타민 C가 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력을 좋게 해주고, 손상된 피부 세포를 회복시켜 아토피나 알레르기 피부에도 도움이 된다고 합니다.
6. 피로 회복
감에는 단 맛을 내는 과당 역시 많이 들어있습니다. 몸에 힘이 없을 때 과당이 풍부한 과일을 먹으면 즉각적인 에너지 회복 효과를 볼 수 있다고 하니, 점점 더워지는 날씨로 심신이 지친다면 감으로 피로를 풀어보세요!
7. 항암작용
감에 들어있는 '베툴린산' 은 항종양 효과가 입증이 된 성분으로, 암세포 자살을 유도해 암을 예방한다고 합니다. 몸에 이미 종양이 있는 경우 종양의 크기를 줄이고, 전이를 막는 효과도 있다고 하네요.
8. 숙취해소
감 속에 들어있는 '콜린' 은 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하고, 알코올의 체외 배출을 촉진합니다. 따라서 술을 먹고 난 다음날 감을 2~3개 먹으면 숙취에서 벗어날 수 있다고 합니다. 우리나라의 대표 의학서 동의보감에도 "감이 숙취에 효과가 있다"고 적혀있다고 하네요.