오늘은 홍합 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 홍합은 예로부터 서민들의 술안주로 사랑받아왔던 해산물로 칼슘, 비타민, 칼륨, 단백질, 철분, 인 등이 풍부하게 들어있는 고영양 식품이자 지방이 적은 다이어트 식품이기도 합니다. 한방에서는 자양, 허약체질, 빈혈 등에 좋다고 알려져 있으며, 칼륨이 다량 함유되어 몸 속에 과다하게 축적된 나트륨을 배출하고 무기질과 비타민은 혈액순환을 촉진해 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 홍합 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 두뇌 건강 홍합에는 오메가-3지방산이 풍부해 두뇌기능 발달에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산은 두뇌의 구성성분인 DHA를 많이 함유하고 있어 두뇌 발달에 꼭 필요한 영양소이므로 홍합을 많이 먹으면 성장기 어린이나 수험생의 두뇌 발달에 도움이 됩니다.
체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 타우린이 풍부하게 들어있어 동맥경화, 고지혈증 등 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 풍부한 오메가-3지방산 역시 혈관에 쌓이는 이물질을 없애 동맥경화를 예방해준다고 합니다.
3. 다이어트 최근 한 연구에 의하면 홍합이 몸 안의 비만세포 증식을 억제해서 지방축적을 막는 항비만식품인 것으로 밝혀졌습니다. 또 지방 함량과 칼로리가 낮은 반면 단백질 함량은 높아 다이어트에 도움을 주는 홍합 효능이 있습니다.
4. 숙취해소
간을 해독해주는 타우린 성분과 손상된 간을 보호하는 핵산, 베타인 성분이 풍부해서 숙취해소에 좋습니다. 예로부터 술꾼들이 최고의 숙취해소 음식으로 홍합탕을 뽑았을 만큼 숙취해소에 효과가 좋은 홍합 효능이 있습니다.
5. 빈혈 예방
비타민, 무기질, 철분, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액을 생성하고 혈액순환을 촉진해 빈혈을 효과적으로 예방할 수 있는 홍합 효능이 있습니다.
6. 시력보호
홍합에는 소고기보다 무려 11배나 높은 비타민 A가 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력을 보호해주고 어두운 곳에서 앞이 잘 보이지 않는 야맹증 증상을 개선하는 효과가 있다고 합니다.
7. 피부미용
홍합에는 비타민 B1, B2, C가 골고루 함유되어 있어 피부노화를 방지해줍니다. 비타민 B1과 비타민 B2는 피를 맑게 해서 지성피부에 좋고, 비타민 C는 기미나 색소침착, 주근깨 예방, 피부미백에 효과가 좋다고 합니다.