오늘은 검은콩두유 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 검은콩은 대표적인 블랙푸드로, 검은색을 띠게 하는 색소 안토시아닌의 황산화 작용이 뛰어나고 그로 인한 항암, 노화 방지효과가 뛰어나 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다.
날것으로 먹으면 소화가 거의 되지 않으므로 익혀먹는 것이 좋은데, 굽는 것 보다는 검은콩두유처럼 삶거나 갈아먹어야 소화 흡수에 좋다고 합니다. 꾸준히 먹을 경우 체내 노폐물을 배출하는 해독효과도 볼 수 있으며 부종을 빼주기도 합니다.
검은콩두유 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 탈모예방
검은콩에는 양질의 단백질과 각종 비타민, 식물성 에스트로겐인 이소플라본, 모발성장을 돕는 시스테인이 함유되어 있어 탈모예방과 모발성장에 좋으며, 흰머리를 예방하는 효과도 있다고 합니다.
2. 피로회복
검은콩에 풍부한 사포닌 성분은 피로회복과 체력증진에 좋은 성분으로 유명합니다. 또 강력한 항산화 성분인 안토시아닌 역시 피로회복을 빨리 할 수 있게 도와주는 검은콩두유 효능이 있습니다.
3. 노화예방
천연 여성호르몬인 이소플라본 성분이 노화를 일으키는 활성산소를 억제해 혈액순환 개선과 노화방지 효과가 뛰어난 검은콩두유 효능이 있습니다.
4. 임산부 건강 엽산은 태아의 세포분열을 돕는 영양소로 임산부가 엽산섭취가 부족하면 저체중아나 기형아를 출산할 수 있는데, 검은콩은 엽산 성분이 풍부해 양수막을 튼튼하게 해주고 산모의 빈혈을 예방하며 태아가 건강하게 태어날 수 있도록 도와줍니다. 5. 근육 증가
검은콩의 주성분은 식물성단백질인데, 검은콩의 약 40퍼센트가 단백질로 이루어졌을 정도로 단백질 함량이 높아서 근육을 키우는데도 도움이 되는 검은콩두유 효능이 있습니다.
6. 다이어트
원래 콩은 단백질의 왕이라고 불릴 정도로 식물성 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적인데, 특히 검은콩의 단백질은 간과 지방조직의 지방대사에 영향을 줘서 체중감소를 돕는다고 합니다.