오늘은 조개 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 조개는 대표적인 저지방 저칼로리 식품으로 필수 무기질과 필수 아미노산, 불포화 지방산 등을 풍부하게 함유하고 있는 영양식품입니다.
특히 무기질 중에서도 칼슘, 철, 인을 많이 함유하고 있어 뼈 건강과 빈혈 예방, 골다공증 예방에 도움이 되며, 타우린 성분이 풍부해 혈관을 보호하고 해독작용도 한다고 합니다.
또 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되고, 항산화 성분이 노화방지에도 도움을 주는 등 다양한 조개 효능이 있는데요.
조개 효능에 대해서 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 성인병 예방
풍부한 타우린 성분이 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키고 고지혈증을 예방해줍니다. 또 인슐린의 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하고, 간장의 해독능력도 강화해주며 다량 함유되어 있는 고도 불포화지방산 역시 심혈관 질병을 예방하는 등 각종 성인병 예방에 효과가 있다고 합니다.
2. 다이어트
칼로리가 낮고 저지방이면서도 단백질이 풍부하기 때문에 영양의 손실 없이 건강한 다이어트를 할 수 있는 조개 효능이 있습니다. 또 필수 아미노산이 신진대사를 촉진하고 지방을 분해하는 효과가 있어 내장지방을 빼는데도 효과적이라고 합니다.
3. 정력 강화
아연은 남성호르몬 분비를 촉진시켜 정력을 높이는데 효과적인 필수 영양소입니다. 아연이 부족하면 성기능이 저하되어 정력감퇴를 초래하는 것으로 알려져 있는데, 조개에는 아연이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 '천연정력제' 라고도 불립니다.
4. 피로 회복
각종 필수 비타민과 무기질이 다른 어패류보다 풍부하게 들어있어 피로회복에 도움이 되며 풍부한 타우린 성분 역시 피로해소에 좋습니다. 타우린은 우리가 피곤하고 몸에 기운이 없을 때 먹는 피로회복제나 자양강장제의 주요 성분으로 당 분해를 촉진해 우리 몸에 부족한 에너지를 만든다고 합니다.
5. 빈혈
가장 대표적인 조개 효능이 빈혈 예방으로, 철분 함량이 풍부해서 빈혈의 예방과 치료에 좋습니다. 특히 성인 여성의 경우 철분이 부족해서 나타나는 철분 결핍성 빈혈이 많이 나타나는데, 조개는 천연의 빈혈 치료제로 평가받을 만큼 빈혈에 좋은 효과가 있다고 합니다.
6. 어린이 성장
다량 함유되어 있는 필수지방산 DHA는 두뇌와 눈의 망막을 구성하는 물질로 두뇌발달과 시력발달에 도움이 되며 필수 미네랄인 아연은 각종 질병에 저항할 수 있는 힘을 길러줘 면역력을 증진하고 미각, 시각기능에도 관여하는 등 성장기 어린이의 신체발달에 도움을 준다고 합니다.